Наименованието на занаята - сарачество - произлиза от арабската дума сарач, означаваща седло. Майсторите сарачи изработват впрегатни и ездитни конски принадлежности, ремъци, каиши, куфари, чанти, колани, паласки, кобури, щавени цървули и др. Като основен материал се използват кожите от едър рогат добитък, овце, кози и свине.