Это одни из самых характерных технических сооружении, задвигаемые водой в Габрове в 18 и 19 в. Обработка дерева совмещает природные особенности нашего района (богатство лесов и быстрых вод рек) с мастерством и предприимчивостью горцев.
Предметы из дерева, выработанные на токарном станке разнообразнны по форме, величине и по предназначению: гаванки (деревянные миски), крышки, деревянные тарелки, низкие обеденные столики, баклаги и т.д.
В экспозиции музея показаны два токарных станка - для выработки деревянных мисок и для выработки баклаг.